腓特烈大帝與馬鈴薯的故事
馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約西元前8000年到西元前5000年的南美洲。由美國威斯康辛大學發起的研究,通過在350種不同的馬鈴薯上使用遺傳分析後,最終確定全世界的馬鈴薯都起源於今天的秘魯南部區域種植的馬鈴薯,從那裡逐漸向南美的北部和南部分散出去。隨著西班牙征服印加帝國,1523年法蘭西斯克.皮薩羅(Francisco Pizarro)所率領的西班牙探險隊首次見到了馬鈴薯。由於西班牙人當時對做為食物的塊莖植物,如馬鈴薯、番薯(sweet...